Периодична грижа
На всеки 10-12 готвения отделяйте малко повече време за тези задачи по поддръжка на барбекюто:
-
извадете решетките и ги почистете добре от двете страни;
-
докато решетката е свалена, почистете с четка вътрешността на грила и изпратете остатъците в тавата за оттичане на водата;
-
почистете останалата част от зоната в грила, която е под решетките и над горелките;
-
издърпайте съда за оттичане на водата и го почистете или го сменете;
-
поставете решетката и всички други демонтирани части обратно в грила и го запалете, оставете го да се загрее за няколко минути, докато от скарата не излиза дим (или той е много слаб).
Веднъж годишно, може би когато се подготвяте за пролетния сезон или почиствате през есента, извършете тези стъпки за годишна поддръжка на барбекюто:
-
извадете решетките на грила и ги накиснете в гореща вода със сапун;
-
отстранете преградата на грила и я накиснете в гореща вода със сапун;
-
вземете четка и почистете вътрешността на грила, не е проблем да оставите мазен филм от вътрешната страна, тъй като той предпазва метала на грила ви от влошаване на качеството;
-
с отстранените решетки и бариера запалете грила си, за да видите как работят горелките, ако пламъците не са равномерни, трябва да почистите горелките; можете да извадите горелките от грила и да ги почистите с малка тел или клечка за почистване на тръби;
-
извадете тавичката за оттичане на мазнината и я почистете;
-
измийте външната част на грила;
-
сглобете отново решетките за готвене и преградата на вашия грил;
-
запалете грила още веднъж, за да тествате всичко и да изсушите вътрешните компоненти.
Ако планирате да съхранявате грила си след тази услуга, можете да изключите подаването на газ. В противен случай той е готов да се запали отново и да приготви следващото ви ястие. Ако пък планирате озеленяване на двора си, не се колебайте, а се свържете с някой от нашите специалисти.