Макар че керамичните съдове имат страхотна слава в българската традиционна кулинария, малко домакинства използват такива. А те наистина могат да бъдат изключително полезни. Освен че придават характерен и по-приятен вкус на храната, с тях печивата могат да се готвят на по-ниска температура на фурната, тъй като веднъж загрята, керамиката също отдава топлина.
Вижте още: Лесно и забавно в кухнята - джаджи за лятото