Купувайте месо и риба от местни, устойчиви производители
Последна редакция на 22/12/2024 от Ирена Петрова
Ако ще приготвяте месо и риба на барбекю, помислете откъде ще ги вземете. Местната храна винаги е по-полезна за околната среда. Трябва да избираме месо от животни, отглеждани на пасища и хранени с трева, вместо интензивно отглеждани за масово произвеждано месо. Избягвайте предварително опаковани и готови храни. Въпреки че разделът с предварително мариновано барбекю винаги е привлекателен, тези продукти често се предлагат в твърди пластмасови опаковки, които не могат да бъдат рециклирани. Вместо това, защо не си направите бургери сами? Направете месото по-дълготрайно, като смесите кайма със зеленчуци и зърнени храни.