Готвене на пара
Тук вече говорим не просто за правене на задушени зеленчуци, а за приготвянето на многообразни ястия, по един наистина здравословен начин. Месо, яйца, плодове, зеленчуци, варива и много други - всички те могат да бъдат приготвени по този метод.
Ето нещо любопитно - готвенето на пара съхранява приблизително около 70-80% от съръджанието на полезни вещества в храните. За сравнение - с традиционните методи почти "убиваме" витамините в зеленчуците. Освен това, ароматите и вкусовите качества на продкуктите се засилват, вместо да се унищожават. Запазват се сочността, плътността и целостта на храната. Готвенето на пара не е скъпо удоволствие - намират се уреди на изгодни цени, които, също както мултикукъра, са с по-ниска мощност от традиционните котлони, например.