"Галерия" означава, че всички кухненски компоненти са позиционирани на две срещуположни стени. Този метод на обзавеждане е един от най-ефективните по отношение на домакинските дейности, затова е и сред най-често срещаните в професионалните ресторанти. Осигурява незабавен достъп до всеки уред, мивка или плот, тъй като всички елементи са разположени близо до вас.