Матча - благотворната храна на инките
Само си представете - една чаша чай от матча съдържа толкова ценни вещества, колкото се съдържат в приблизително 10 чаши обикновен зелен чай. Самата топла напитка се приготвя не чрез накисване на листа от растението във вряща вода, а чрез добавяне на прах от матча директно във водата, без да е необходимо прецеждане сед това. Матчата има силно антиоксидантно въздействие върху организма, а освен това съдържа редица витамини, минерал и фибри. Предлага се в различни форми - на капсули, на прах, течна или като съставна част на разнообразни видове хранителни добавки. Някои хора изпитват затруднения с приема на матча, тъй като тя има силен вкус и мириз, но днес ще ви представим няколко рецепти, които ще направят приема й не просто приятен, а фантастично вкусен!
Свързано:
Благотворните свойства на матчата и три супер-рецепти с нея!Зеленият чай е полезен с това, че съдържа намалко антиоксиданти. А сега си помислете колко хубаво би било, ако можехте да изпивате по десет чаши на ден от него. Това са си десет пъти повече полезни вещества. Съществува една подробност обаче, че дори и да намирате време да изпивате по толкова много чаши чай, трудно ще понесете такова количество течност. Още повече, че трябва да се пие и вода. Защото чаят и е чай, но за хидратиране на организма, е необходима вода. И все пак има начин да приемате зелен чай така, че да получавате всичките му полезни свойства, умножени по десет. Той се нарича чай матча и именно него сме представили на вашето внимание чрез снимката, показана тук. В елипсовидна асиметрична чиния, изработена от светло дърво, виждаме изсипано определено количества чай матча. За него е характерен наситеният зелен цвят, който се дължи на листенцата, от които се произвежда. Те се смилат между гранитни камъни, докато се получи този фин резултат. Традицията, свързана с технологията на производство, е жива и се съхранява от векове насам. От матча можете да си направите не само чай, но и здравословни сладки изкушения, а защо не и да го добавите към сос за салата.