Впечатлете гостите си с уникални мариновани зеленчуци на грил
Тази идея е страхотен заместител на пресните салати през зимата, като може да бъде използвана и като гарнитура към сочни филета и пържоли. За нейното приготвяне нарежете на колелца любимите си зеленчуци (чушки, патладжани, тиквички и др.) и ги изпечете равномерно на скара. След това смесете в подходящ съд по 2 чаени чаши олио, оцет и захар, и добавете 1 чаена чаша сол. Подредете готовите зеленчуци в буркани, залейте обилно с маринатата и стерилизирайте за около 10-15 минути, след което съхранявайте получената зимнина на хладно и сухо място у дома. По подобен начин можете да си направите и вкусен маринован чесън, като преди това обаче го смелите с функционална и удобна резачка.
Виж още: 6 изпитани трика за перфектно аранжиране на плато с разядки