Мини фритати с цветни зеленчуци в силиконова тава
Последна редакция на 18/12/2024 от Катерина Костадинова
Фритатата всъщност е печен на фурна омлет, а този път ще я поднесем по малко по-различен и приятен начин, който децата ще обикнат! Улеснете приготвянето, като използвате силиконова тава.
Необходими продукти за 8-10 мини фритати:
- 6 големи яйца
- 2 с.л. прясно мляко
- 1 с.л. брашно
- Нарязани на кубчета зеленчуци - около 100 гр. червени чушки, 100 гр. злени чушки, 1-2 шепи спанак (или около 60-100 гр. замразен спанак)
- 1 ч.л. (без връх) бакпулвер
- Сол на вкус и 2 малки щипчици черен пипер
Начин на приготвяне:
- Загрейте фурната на 180 градуса и се запасете с тава за мъфини - ако е силиконова, не е необходимо да я намазнявате.
- Смесете старателно яйцата, брашното, млякото, бакпулвер и подправките.
- Смесете кубчетата зеленчуци и сипвайте по лъжица от тях във всяка формичка.
- Сипете по малко от омлетената смес във всяка формичка - пълнете почти до самия ръб. Може да се наложи да ползвате две форми едновременно или да печете на два пъти.
- Печете за 25-30 минути до стягане на фритатите.
- Сервирайте топли в компанията на кисело мляко.
Виж още: Още купища рецепти, подходящи за деца