Преди използвахме кафеварка тип френска преса
Едва няколко години преди класическата метална кафеварка, е създадена кафеварката тип „френска преса“, която днес стремглаво се завръща в домовете ни. Тя изисква да поставите едро смляно кафе, след това да прибавите гореща вода и да затворите с елегантното капаче, като на този етап е важно да не използвате буталото. Магията на невероятно вкусното кафе се разкрива пред очите ви през стъклото на кафеварката – след като изчакате няколко минути, напитката ще е поела всички ценни аромати и вече можете да натиснете буталото, така че утаеното кафе да остане на дъното. Само за няколко секунди и с едва две лъжички смляно кафе вече се озовахме в началото на 20 век. Невероятно, нали?
Свързано:
Преди и сега: практичните джаджи, които промениха сутрешното ни кафеТози интересен уред съчетава предимствата на повечето качествени кафемашини с очарованието на отдавна забравените методи за приготвяне на кафе. Кафеварката тип „френска преса“ разполага със здрав стъклен корпус, който позволява по-добра преценка за количеството кафе и вода, което поставяме в уреда, като същевременно ни предоставя и удоволствието от това да наблюдаваме как любимата ни сутрешна напитка придобива своите невероятни качества. За да си сътворите подобен елексир, е необходимо да поставите на дъното на кафеварката едро смляно кафе, като след това допълните с гореща (но не вряла) вода и оставите да престои известно време. Условието тук е да не натискате буталото, а да проявите търпение, така че напитката да поеме всички ценни аромати и вкусови качества. След няколко минути трябва просто да натиснете буталото, за да се уверите, че кафето ще остане на дъното, и да налеете течността в порцеланова чаша.