Овесени ядки на фурна с вкус на ябълков пай
Поднесете паничка топла закуска с аромат на канела и вкус на сочни ябълки, за да приветствате утрото с усмивка и да покажете любов към близките си! Предложението е за около 5 порции:
Какво ще ви е необходимо:
- 250гр. овесени ядки
- 2 яйца L-размер
- 250 мл. прясно мляко
- 2 големи ябълки, измити и нарязани на кубчета (по желание обелени)
- 1 с.л. кокосово масло (или обикновено)
- 1 ч.л. бакпулвер, 1/4 ч.л. индийско орехче, 2 ч.л. канела, 1/3 ч.л. сол, 2 пак. ванилия
- 1 с.л. мед + 5 с.л. кафява захар
Приготвяне:
- Загрейте фурната на 180 градуса и леко намажете широка тава с малко олио.
- В голяма купа смесете всички сухи съставки и оставете настрана.
- В друга купа разбийте яйцата с млякото до хомогенна смес.
- Прибавете мокрите към сухите съставки и с помощта на кухненска тел разбъркайте добре.
- Подредете нарязаните ябълки на равен слой върху тавата и изсипете сместа с овесените ядки отгоре.
- Печете за около 35-45 минути - до златист цвят.
Свързано:
4 креативни, здравословни и вкусни начина да поднесете овесени ядки за закуска!Коя е първата съставка, която ви идва на ум, когато стане дума за ябълков пай? Канела, разбира се. На колажа от две снимки, който представяме на вашето внимание тук, виждаме именно ябълков пай и да, в него има канела, която впрочем е много богата на изключително важния за човешкия организъм минерал калций. Това, което може би ще ви изненада в този сладкиш, е че това всъщност е ябълков пай с овесени ядки. Към последните са добавени измити и нарязани на кубчета ябълки, прясно мляко, яйца, кокосово масло, набухвател - той би могъл да бъде бакпулвер или хлебна сода. Ябълковите кубчета биха могло предварително леко да се бланшират във вода, ако предпочитате да бъдат по-мекички. В случай че решите да използвате сода пък, вместо прясното мляко можете да опитате описаната по-горе рецепта с кисело мляко. За подслаждане на този интересен ябълков сладкиш с овесени ядки в случая са предложени мед и кафява захар. Бихме могли обаче да опитате вариант и с меласа, само имайте предвид, че тя има доста интензивен вкус, освен това тъмния ѝ цвят може да направи и самия ябълков пай по-тъмен. Вариант е да използвате и кленов сироп, което е по-добре от термичното обработване на пчелен мед.