Хрупкава домашна гранола в 4 лесни стъпки
Гранолата е един различен вариант на овесените ядки - хрупкава, сладка и перфектна за забързане сутрин! Купешките, за съжаление, съдържат куп нездравословни съставки, затова ви предлагаме днес да я направите сами - лесно е!
Какво ще ви е необходимо:
- 200 гр. овесени ядки
- 80 гр. овесено брашно (може и овесени трици или пълнозърнесто брашно)
- 30 гр. кокосови стърготини
- 2 яйца L-размер
- 4 с.л. кокосово масло, разтопено
- 4 с.л. мед или кленов сироп
- 2 ч.л. канела
- 3 пакетчета ванилия
- 1/3 ч.л. сол
- По избор добавете натрошени орехи, бадеми или други ядки
Приготвяне:
- Загрейте фурната на 180 градуса и леко намаслете широка тава за печене.
- В голяма купа смесете всички сухи съставки, а в друга - мокрите.
- Изсипете мокрите съставки при сухите и разбъркайте със сладкарска шпатула до хомогенна смес.
- Прехвърлете в тавата на равен слой и печете до златисто (около 25-30 мин), а след това оставете да се охлади напълно и начупете на парчета.
Виж още: Използвайте наличните продукти за създаването на тези уникални есенни салати
Свързано:
4 креативни, здравословни и вкусни начина да поднесете овесени ядки за закуска!Добрият филм често върви с пакет пуканки, чипс или друга хрупкаво забавление, което да ни спасява при напрегнатите сцени. На двете снимки, съставляващи колажа, показан тук обаче, ви предлагаме една по-добра алтернатива, която можете да си приготвите у дома. Тук виждаме прозрачно стъклено бурканче, напълнено с хапки гранола, като част от хапките са избягали извън буркана. В основата на гранолата стоят овесените ядки, а освен тях за приготвянето им вкъщи ще ви бъде нужно пълнозърнесто брашно, най-добре овесено, което може да се замени и от овесени трици. Характерно за овесените трици е, че съдържат повече фибри от овесените ядки. Това хрупкаво изкушение има и кокосов вкус, представен от кокосово масло и кокосови стърготини. Сладкият му вкус се постига с помощта на мед или кленов сироп. В случай че бюджетът ви позволява, ви препоръчваме да предпочетете кленов сироп. Тъй като гранолата ще се пече, това означава, че медът ще мине топлинна обработка, а това автоматично го прави много подобен на захарта. Термично обработеният мед губи полезните си съставки. Ако държите на тях, вариант е да добавите меда накрая, когато гранолата е вече опечена и натрошена на хапки. Слагате си в една купа хапките гранола, а до нея малка чинийка с мед, топите си и си хапвате. Истинско здравословно блаженство!