Лятото е идеалното време за засяване на зеленчуци, които виреят добре при топло време. Домати, чушки, краставици, тиква и боб са отличен избор. Тези растения процъфтяват с достатъчно слънчева светлина и топли температури на почвата, произвеждайки изобилна реколта. Освен това, устойчиви на топлина листни зеленчуци като спанак и манголд също могат да се засяват, осигурявайки пресни зеленчуци през летните месеци.