Преценете кое място в градината ще е най-подходящо за обособяване на барбекю-зоната. За предпочитане е да я разположите близо до кухнята, но и в същото време да има достатъчно сянка за комфорт през горещите летни дни. Избягвайте да поставяте барбекюто под дървета или близо до леснозапалими материали. Също така не го поставяйте под тенти и навеси, които биха могли да се запалят.
Барбекю-зоната се нуждае и от добра циркулация на въздуха, ,така че при избора на място предвидете и това. Мястото е добре да бъде равно и да има възможност за разполагане на съответните мебели, с които да оформите подходящо зоната.