Най-общо казано, палетите са плоски конструкции, които се използват при съхранението и транспортирането на стоки. Най-честите видове, които се срещат на пазара са дървени, пластмасови и метални, но съществуват още и хартиени, които макар и екологични, са доста нетрайни.