Масивното дърво остава един от най-надеждните материали за кухненски столове. При правилна обработка и стабилна конструкция то издържа десетилетия, като дори следите от употреба често добавят характер, вместо да изглеждат като дефект. Драскотини и малки наранявания могат да се коригират, а поддръжката се свежда до периодично почистване и освежаване на покритието.
По-достъпните варианти от шперплат или MDF (лоскост от дървесни влакна със средна плътност) са по-леки и по-евтини, но и по-чувствителни към влага и удари. При ежедневна употреба в кухнята те изискват повече внимание и по-бързо показват следи от амортизация. Дървото като материал печели със своята стабилност и възможност за дълъг живот, стига качеството да е приоритет още при покупката.