Разрушаване
Всеки успешен ремонт на кухня започва с разрушаване. Не става въпрос само за премахване на старото - става въпрос за създаване на празно платно за новия дизайн, като същевременно се разкриват всички скрити структурни или комунални проблеми, които трябва да се решат.
Процесът започва с внимателно премахване на всички съществуващи шкафове, плотове и уреди. Водата, газта и електричеството трябва да бъдат изключени съгласно правилата за безопасност, за да се избегне всякакъв риск по време на разрушаване. Износените или повредени подови настилки се повдигат, разкривайки състоянието на подовата настилка, която често е неравна или влошена в по-старите домове. Стените се отстраняват от плочки, тапети или напукана мазилка, за да се оцени състоянието им и да се подготвят за ремонт.
Този етап често разкрива изненади – като остаряло окабеляване, течащи тръби или лоша изолация – които трябва да се отстранят преди началото на строителството. Това е и идеалното време за преконфигуриране на оформлението, преместване на ВиК или електрически контакти и извършване на структурни промени, ако е необходимо.