Страхотно плато с колбаси за ценители
Последна редакция на 22/11/2024 от Виктория Маринова
Опитните готвачи съветват да се спрем на колбаси от един и същи тип или регион, когато аранжираме плато с тях. Целта е да се създаде разнообразие от вкусове, които обаче са възможни за съчетаване помежду си. В този смисъл те съветват също да нарежете колбасите на възможно по-тънки резенчета, както и да оформите различни групи върху чинията. Към подобно плато може да поставите купичка с маслини или панерче с хрупкави франзели, а защо не и няколко вида пресни зеленчуци?