Бананово-кокосови курабийки
Последна редакция на 08/05/2024 от Катерина Костадинова
Тези курабийки ще ви удивят с хрупкава повърхност и дъвчаща сърцевина, а са толкова лесни за приготвяне!
Необходими продукти:
- 1 средно голям зрял банан
- 3/4 ч.ч. кокосови стърготини (около 70 гр.)
Начин на приготвяне:
- Загрейте фурната на 180 градуса, пригответе широка плоска тава, застлана с леко намазнена хартия за печене.
- Прибавете съставките в кухненски робот и го включете на ниска степен до смесване, а след това увеличете скоростта до получаване на максимално гладка смес (нормално е кокосът да остане на ситни парченца).
- С лъжица оформете кръгчета от тестото върху застланата тава. Печете за около 25 минути до златист цвят.
По желание можете да поръсите преди печене с шоколад, захарни пръчици, допълнително кокос, ядки, сушени плодове и др.
Виж още: 6 изпитани трика за перфектно аранжиране на плато с разядки