Забравете за пърженето на картофки през лятото. Вместо това ги изпечете на барбекюто, използвайки практична скара, като преди това поставите картофите във вкусна марината от олио или зехтин, магданоз, чесън, сол и пипер на вкус. Оставете картофите за поне 2 часа, след което изпечете резенчетата на скара за около 7-10 минути и поднесете с вкусни сосове по избор.